美味的虾米冬瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾米 ：150
冬瓜 ：550

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.冬瓜一块削皮，虾米泡水（用干净的水冲洗过在泡，泡的水回头还要用的）

2.冬瓜切块

3.锅中放油，下入葱姜爆出香味

4.下入虾米翻炒

5.放冬瓜片

6.加入盐、鸡精、泡虾米的水

7.炒六七分钟即可

烹饪技巧

用泡虾米的水炒冬瓜虾米味道更足