![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
选子鱼 ：
7条小鱼仔仔 ：
一把 辅料
青
辣椒 ：
2根 大葱 ：
一根 具体步骤
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.选子鱼洗净并剪成两段，小鱼仔仔洗净备用，青辣椒、葱切碎备用
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅中倒入菜油，可以比图中多一些
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入选子鱼和小鱼仔仔翻炒几分钟
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4.将鱼放到一边，留半锅加入青辣椒和葱
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.翻炒后加入咸盐若干
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入少许生抽如图
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.翻炒若干分钟，加水，至水位线与鱼平齐，不用淹没，然后盖上盖子大火收汁
![诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "诱人的辣炒选子鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.锅中水分即将烧干时关火，乘出即可
烹饪技巧
这道菜主料如果不全，选其一也能做成，味道不变就对啦
