滋补的海参菌菇煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海参 ：2只
鲜贝丁 ：80

辅料

盐 ：适量
平菇 ：50
海鲜菇 ：50
料酒 ：2勺
杏胞菇 ：50
姜 ：适量
白玉菇 ：50
胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.海鲜菇和白玉菇去根洗净备用。

3.杏胞菇切片，平菇撕成细条。

4.高压即食海参去掉牙齿和内脏洗净。

5.将海参切成段。

6.锅中入适量的水，放入姜片，料酒和冰鲜的贝丁。（无需解冻直接放入即可）

7.再放入菌菇一起煮开。

8.转中火，不断去掉汤中的浮沫。慢炖二十分钟左右。

9.当汤汁浓郁时，放入海参。

10.再加入适量盐，慢炖两三分钟。

11.加入胡椒粉调味出锅即可。

烹饪技巧

菌菇也可焯过水后再一起炖煮。