滋补的海参药膳汤怎么做好吃又简单
海参药膳汤是养生药膳汤的一种。不同的药膳汤具有治疗疾病、养生保健等不同的作用，海参是天然的补品，也是世界知名的优质蛋白质补充源同时其富含人体免疫功能必须的各种营养成分，适合各种人群食用，但由于其极高的滋补效果，不可经常食用。
主料
海参 ：13条猪排骨 ：500
淮山 ：少许
枸杞 ：适量
辅料
生姜 ：少量胡椒粉 ：少许
盐 ：少许
鸡精 ：少许
料酒 ：少许
具体步骤
1.首先，海参要提前泡发好
2.排骨洗净，备用
3.锅里加水，冷水下锅，放入排骨，加入料酒，大火煮开，撇去浮末
4.将焯水后的排骨捞出，沥干水份备用
5.海参切成段，备用
6.另取一砂锅，盛水、大火烧开注：这一步骤可以和排骨焯水同时进行，省得浪费时间
7.生姜切片
8.淮山、枸杞洗净、沥干水份备用
9.将排骨、生姜、淮山和枸杞依次放入砂锅中，改中火炖，煮半小时
10.接着加入海参段，改小火再炖半小时
11.起锅前，加入盐、胡椒粉和鸡精调味
12.稍煮片刻后，海参药膳汤就做好了，可以盛出开吃了
做这个药膳汤，需要用砂锅，最好一次性加够水，中途不要再加水，这样才能保证海参的鲜味，这个汤真的很补，一次不要吃太多.
