味浓香醇咖喱土豆怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：2个
胡萝卜 ：1根
洋葱 ：半个

辅料

清水 ：适量
盐 ：2
咖喱块 ：2块

具体步骤

1.食材合影。喜欢土豆的可多加土豆，喜欢胡萝卜的可多加胡萝卜。

2.食材都切成大小一致的小块，待用。

3.花生油5成热，加入洋葱丁块炒出香味。

4.加入土豆胡萝卜翻炒2分钟。

5.加入咖喱块。

6.待咖喱融化，加入适量盐翻炒，加入清水，水量没过食材即可。

7.大火烧开后转小火慢炖，炖至土豆胡萝卜软糯即可。中间要常翻翻，以免糊锅。

8.出锅。配上一碗米饭，开动吧。

烹饪技巧

咖喱本身含有盐，烹煮时可以不再加盐，但如果食材较多，可加一些，以免不入味。