自制彩色馒头怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
绿色蔬菜 :适量
酵母粉 :5
糖 :50
这道彩色馒头是采用搅碎一些果蔬榨出的汁,渗透入面粉一起和面粉和出且发酵来的,颜色即好看又鲜艳,而且其味道也是很美味,相比之下,比起原味的白色馒头更好吃了一点,不同颜色的馒头是用不同的果蔬榨汁碾成汁和进面团里的,这样做的馒头不仅色觉上吸引人,味觉也是美味。
主料
面粉 :500辅料
胡萝卜 :半根绿色蔬菜 :适量
酵母粉 :5
糖 :50
具体步骤
1.把蔬菜和胡萝卜打成汁备用
2.面粉,糖,酵母粉平均分成3等份,揉成面团!揉完就放一边发酵1~2个小时
3.1~2小时的发酵后,取出面团擀成长长的面饼,叠在一起再擀薄点就是这样!
4.卷起来就像这样像个棍子!!
5.用刀切成适合的大小
6.放在蒸锅上在发酵10~15分钟,再开大火蒸8~10分钟就好啦!
7.完成啦!