关于姜辣蛇的餐饮精选

“姜辣蛇是我们本地的特色菜之一，很受美食爱好者们的欢迎。”食材明细主料蛇（1500g）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）小葱（适量）超辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜辣蛇的做法步骤1、蛇杀好，切段2、生...

“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。”食材明细主料蛇瓜（2根）辅料油（适量）辣椒酱（适量）醋（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒蛇瓜的做法...

“姜辣口味蛇，是原湖南岳阳酒店主打品牌地方特色菜系；里面是大量的生姜片、小干红辣椒以及新鲜的蛇肉，放入一些作料。本道菜可以调制为三种口味：超辣、中辣、微辣。”食材明细主料蛇肉（8两以上）辅料生姜片（适量）干红辣椒（适量）...

“今年雨水丰沛，洋姜长的特别好，价格倒没涨，我买了八斤，搭配一斤大蒜，一斤鲜姜，一斤辣椒来做麻辣味道的。搭配主食或者佐粥味道相当对味。”食材明细主料洋姜（4000克）大蒜（500克）鲜姜（500克）辣椒（500克（两种，特别能吃辣的可以全部用...

食材明细主料洋姜（200g）辅料油泼辣子（1匙）调料生抽（1匙）陈醋（1勺）香油（少许）盐（适量）微辣（口味）腌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣洋姜的做法步骤1、洋姜洗净。2、切片。3、放盆里加盐，生抽，陈醋，香油，油泼辣子。4、搅拌均匀腌半小时即可。5...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟湘味姜煨蛇是一道具有独特风味的美味佳肴，也是一道难得人间野味。它的主要食材是蛇肉、姜和辣椒，制作起来不复杂，只是在处理蛇肉的有点麻烦，不过味道着实...

说到蛇，我们的第一反应应该就是害怕，小编想绝大部分的人都是害怕蛇的，不管它是否是有毒性的，只要一见到蛇那就是“见蛇就跑”！今天我们这边要来讲一道美食：蛇煲鸡。是不是很诧异，蛇也是可以吃的吗？其实蛇的营养价值是非常高的...

食材明细主料鸡爪（800g）生姜（适量）干红辣椒（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）料酒（1匙）八角（2个）肉桂（1块）香菜（1把）鸡精（适量）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜辣凤爪的做法步骤1、鸡爪切掉指甲，切半后水洗干净。2、鸡爪淖水，水中加入盐，料酒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟口味虾你听得多也可能吃过了，口味蛇你又知道吗？口味蛇是一道湘菜，选用高蛋白、低脂肪的菜花蛇作为原料，胆固醇含量低，能防治血管硬化。口味蛇味道鲜香麻辣...

食材明细主料菜花蛇（1500g）辅料盐（50克）味精（50g）鸡精（50g）豆瓣酱（30g）辣妹子（40g）蚝油（100g）干生粉（5g）香麻油（5g）印度椒（50g）超辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）香辣蛇的做法步骤1、蛇宰杀洗净，去皮，砍成4Cm长待用。2、锅内放油，下入蛇段爆...

“前段时间寒咳，一天到晚咳得没停过，还伴着喉咙痒。同事见到后大概问了情况，就说让我用姜来炒饭吃。别说还真有点用，结果炒来吃了餐，第二天喉咙就不痒了，咳嗽也有所缓解了。当然也不排除期间吃药起的效果，生病还是要到正规医...

“平时炒菜作调料的通常都是老姜，比较辣，而且很多渣。而子姜，就是附有姜芽的嫩姜，肉白，带有红芽，爽脆无渣。很适合拿来做菜或酱腌。今天用子姜做了个凉拌菜，酸辣开胃，爽脆可口”食材明细主料子姜（500克）辅料白糖（3汤匙）米醋（3汤匙）...

随着现代人的生活水平有了逐步的提高，对饮食的要求也是日渐提升，寻常的滋补品依然不能够满足一些高端人群的需求。小时候只会出现在电视中的珍贵药材，现在也十分常见了。蛇肉是大补之药，适合冬季吃。冬季吃蛇肉的作用与蛇...

“蛇豆角也叫蛇瓜，蔓生，株高3米左右，生长势旺盛，分枝性强，果实长柱形，宛若蛇状。嫩荚呈浅黄绿色，后变为白色伴有绿色条纹，成熟后以红色为主，可供观赏。其肉嫩质细多汁，籽粒很少；蛇豆角变白色时营养价值最高，荤、素、凉拌、作馅均...

“每天吃一个苹果，胜过一个医生”，这句耳熟能详的话说明了苹果对于我们来说是多么重要，苹果果肉内丰富的维生素C含量是人体营养必不可少的一种营养物质。可是你们知道吗，有一种水果和苹果有些相似，但里面的VC含量比苹果高...

“菜花蛇食疗作用：温肺、有益心血管、益肝、和胃、补肾、强筋、壮骨、养颜护肤、通血、消炎止痛、养阴补虚。菜花蛇肉性凉，味甘咸。含人体必需的多种氨基酸。其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够消除人体疲劳的天门冬...

食材明细主料牛里脊肉（适量）辅料盐（适量）老抽（适量）啤酒（适量）泡老姜（适量）老姜（适量）泡蒜（适量）小米椒（适量）蒜片（适量）糍粑辣椒（适量）辣椒酱（适量）白胡椒粉（适量）鸡精（适量）生粉（适量）香菜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜辣牛肉的做法步...

虽然蛇，一直被作为一种非常恐怖，非常恶心的动物，但是蛇却又有很多功用，千百年来都被人推崇备至。吃蛇肉对身体有很大的好处，它性味甘，有祛风通络定惊之功效，对防治风湿麻痹、惊痫、皮肤疥癣及麻风病有效。它可以补气血，强筋骨...

吃过鸡肉，鸭肉，猪肉，牛肉，羊肉这些非常常见的肉类，你知道蛇肉也可以吃吗?北方人很少有人吃过蛇肉，蛇肉在广东、香港等地是非常常见的，而且蛇肉有着非常好的强壮神经、延年益寿之功效，蛇的全身都是可以食用的，不过必须烹饪熟透，...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:60分钟湘味姜煨蛇，非常具有湖南口味，有个朋友是湖南人，就给我们做过这样的一道菜，姜味浓郁，入口留香，蛇肉劲道，配上一碗白米饭，简直满足感爆棚，大家都称赞不已，吃了还...

“常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我...

蛇皮果，一听名字便会想到肯定是跟蛇有关的。没错，它跟蛇也是存在了一定关系的。还是因为它的外表比较像是蛇皮，一层一层的。国人起名字都讲究一个神似，蛇皮果的名字便由此而来。在内地，可能吃蛇皮果的人不是很多，那是因为它...

说到蛇这种动物，很多人都全身汗毛直立，想想倒觉得可怕，见到的话更是能躲多远就躲多远。可是其实在很多地方，是经常吃蛇肉的，因为蛇肉其实也是一种大补的食材，不仅有食用价值还有药用价值。所以我们一起来看看吃蛇肉到底能补...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料风蛇一条：1000辅料青红杭椒：100青红花椒：1000各种大料：200具体步骤1.将蛇宰杀洗净，去皮，改7厘米断备用，皮也要2.取一只高压锅下入大料，蛇段（皮），调满口加开水上...

中国人对于各种肉制品的喜爱可是由来已久，当然主要是因为其丰富的蛋白质和营养，其次，吃肉是最能满足一个人食欲的办法。但是也许你不知道，广东人才是真正的勇士，蛇肉都不在话下。你有胆量来了解下吃蛇肉的历史吗？吃蛇肉又有...