准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
红萝卜 :
150 辅料
鸡蛋 :
1个面粉 :
少许盐 :
适量鸡精 :
适量面包糠 :
适量马蹄粉 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.红萝卜备好待用。
2.把红萝卜擦成丝。
3.用马蹄粉和少量面粉拌匀。
4.拌成用手能团成一团为好。
5.这是团好的。
6.先用鸡蛋液裹匀。
7.再放入面包糠里滚一下,让红萝卜丸粘满面包糠。
8.这样就行了,等待下油锅炸。
9.电炸锅油温设定到170度左右。
10.炸到焦黄色即可。
11.捞出。
12.上桌。
烹饪技巧
红萝卜虽好,但一次不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化的。