家常菜胡萝卜炒包菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1根
包菜 ：1个

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1.胡萝卜切丝备用

2.包菜切丝备用

3.锅中油三成热后，放入花椒爆香，将花椒捞出

4.倒入胡萝卜丝翻炒至变色

5.放入包菜丝

6.翻炒片刻后放入精盐

7.放入鸡精提鲜

8.翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

用花椒炝锅菜品的香味更独特。一定要迅速快炒，减少菜品的出水量。