色香味俱全的轻乳酪蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：35
奶油奶酪 ：100
鸡蛋 ：2个

辅料

牛奶 ：90
糖 ：40

具体步骤

1.奶油奶酪放入碗中，微波加热20秒，搅拌至顺滑，加入蛋黄搅拌均匀

2.倒入牛奶

3.搅拌均匀

4.加入面粉搅拌均匀

5.蛋清中加入糖

6.打至七分发

7.分三次加入奶酪糊中

8.轻轻拌匀

9.倒入模具中

10.放入烤箱，150度，水浴，60分钟至70分钟

11.取出脱模放凉即可

烹饪技巧

最好冷藏后食用