色香味俱全的蛋炒年糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
年糕 ：1根

辅料

老干妈辣椒酱 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.年糕切片

2.葱切葱花

3.鸡蛋打散

4.热锅放油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄

5.放年糕翻炒片刻

6.放适量老干妈辣椒酱

7.翻炒均匀（老干妈辣椒酱有咸，不用加盐了）

8.放适量生抽翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀，起锅