希腊风味猪排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉排（不带骨） ：900

辅料

盐约 ：10
干牛至 ：90
橄榄油 ：175毫升
蒜 ：6瓣
新鲜柠檬汁 ：350毫升

具体步骤

1. 将柠檬汁、橄榄油、大蒜、盐和牛至放入一个大的可以密封的塑料袋里。封上袋子，把调料摇至彻底混匀。 打开袋，品一下味。如果太酸涩，加一点橄榄油。如果没有足够的酸味，再加一点鲜柠檬汁。然后将猪肉排放进袋子，封好口，并转动肉块使之都浸上调味料。袋子放冰箱，腌2至5个小时。

2. 预热烧烤炉至中热。 将烧烤架刷一层薄油。 取出腌好的肉，倒掉汁，将肉放烤架上，在烤炉里烤20至30分钟，中间翻转一次。也可根据你想要的嫩度调节烤的时间。