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好喝的希腊酸奶怎么做好吃又简单

好喝的希腊酸奶怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

天气越来越热,越来越多的各种饮料出现在市场上了,相信很多人都会去买。外面的东西吃多了都对身体不好,还是少吃点,想吃的时候可以自己做点。今天小编教大家做希腊酸奶,这款希腊酸奶味道很好,酸酸甜甜的,很是让人着迷。喜欢的朋友,一起来吧。

主料

全脂纯牛奶 :适量
水果 :适量

辅料

酸奶菌粉 :适量

具体步骤

先做普通酸奶:准备一个能装下分量内牛奶的大保鲜盒,把酸奶发酵剂倒进去

牛奶放在奶锅里中火加热,不停用小拇指伸进去试温度,感觉到热但是不烫手的时候(差不多是37-42度之间)就可以关火了

现在准备将普通酸奶转化为Greek yogurt:纱布(屉布)提前用干净的奶锅煮一煮,捞出来拧干;把布放在一个大碗里,把做好的普通酸奶倒在纱布上

把纱布四周聚拢到一起,用粗绳子或者胶带把口扎紧,然后用两根筷子插进纱布封口出,如图中一样把它架起来放进冰箱,下面放个大碗接沥出的乳清

12-15个小时以后既成,打开纱布,把Greek yogurt盛出

1升的牛奶最后成品300g

搭配喜欢的果酱 水果,美味的低脂甜点诞生啦