希腊可球怎么做好吃又简单

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:22分钟

主料

低筋面粉 ：100
黄油 ：80
鸡蛋 ：一个

辅料

糖粉 ：45
果酱 ：适量

具体步骤

1. 黄油软化，加糖粉，用电动打蛋器打发至颜色略白，体积膨大。

2. 分两次加入打散的鸡蛋，并搅拌均匀

3. 倒入过筛的面粉

4. 用橡皮刮刀慢慢搅拌成比较稀的面糊

5. 挖一小块面糊，用两勺子来回刮成圆球，再将圆球放入铺了锡纸的烤盘上

6. 拿筷子蘸水，然后在圆球上轻轻扎一个孔（每扎完一个孔就用纸巾擦干净筷子，然后再重新蘸水）

7. 在小孔中挤入果酱（不用太多）

8. 放入预热的烤箱，175°C烤15分钟，表面微金黄色即可