日式叉烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

梅花肉 ：1斤
蒜瓣(拍碎) ：10颗
葱(切段) ：5根

辅料

酱油 ：1碗
五香粉 ：1小匙
色拉油 ：3大匙
八角 ：3粒
酱油膏 ：1/2碗

具体步骤

1. ?梅花肉切长条，用1大匙酱油及五香粉腌20分钟入味。

2. ?腌好的肉用绵绳扎紧，锅内入油烧肉，放进梅花肉煎至两面焦黄。

3. ?续加入蒜、葱煎香，加入淹过肉的水及所有调味料八角，以大火煮滚后改小火煮30分钟。

4. ?待叉烧肉放凉后切片，淋上卤汁即可享用。