咖喱鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：一块
土豆 ：一个
胡萝卜 ：一根
元葱 ：半个

辅料

油 ：少许
咖喱 ：一盒

具体步骤

1. 鸡胸肉洗净切丁，入开水锅里抄一下，去除血腥，捞出备用。（俺就这习惯，吃什么肉都要有这个过程）

2. 土豆、胡萝卜去皮洗净，切成丁，元葱也切成丁。

3. 锅内放少许油烧热，放入所有原料翻炒均匀，加清水没过原料，大火烧开，转中火煮至原料软烂，关火。

4. 把咖喱块掰开放入锅里，搅拌至完全融化，开小火煮5分钟即可。

5. 盛出来，拌上米饭，开吃。

烹饪技巧

汤少了太干可以再加水，太稀了可以多煮一会儿。