![鲜香咸肉圆白菜煮螃蟹怎么做好吃又简单]( "鲜香咸肉圆白菜煮螃蟹怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟咸肉圆白菜煮螃蟹是一道非常有意思的菜，平时我们吃螃蟹通常是清蒸或是咖喱蟹或香辣蟹，都是以蟹为主，单独成菜。这次就教大家一个新吃法。其实咸肉圆、白菜以及螃蟹的组合也是非常不错的。咸肉圆可以掩盖掉螃蟹的腥，而白菜又能清热解毒，使咸肉圆不那么容易上火。
主料
咸肉 ：
70 大闸蟹 ：
360卷心菜 ：
225 辅料
油 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量 具体步骤
将已经清理好的大闸蟹去蟹壳蟹腮用剪刀剪开
烧锅加适量油烧热，下入已切好的咸肉翻炒
倒入清洗好的白菜翻炒
加入螃蟹和适量清水
加1汤勺料酒翻炒，然后煮开至熟
加盐和味精调味即可
