好吃的青菜圆素鸡煮螃蟹怎么做好吃又简单
马上秋天要到了，坐在院子里，吹着微风，赏着金灿灿的菊花，正好是蟹肥的时候，吃着肥美的螃蟹，小日子很美。螃蟹具有低热量，高蛋白，既营养又味道鲜美。一般的做法是清蒸，醉蟹，爆炒，或者做粥。今天小编将介绍一种既保持螃蟹的鲜美，又增加菜营养的做法——青菜圆素鸡煮螃蟹，菜鸟也能做出美味！
主料
螃蟹 ：345青菜 ：210
圆素鸡 ：170
辅料
料酒 ：适量盐 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将圆素鸡放在案板上切开，将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的青菜和圆素鸡翻炒翻炒
接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水，加1汤勺料酒，翻动一下煮开至熟
然后，加1.5勺盐，加0.5勺味精，调味翻匀，即成
