滋补营养圆蛤煮螃蟹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

圆蛤不仅味道鲜美，其营养价值也不低，它含有丰富的蛋白质、脂肪，可以预防老年人慢性疾病并且还能够补充钙元素，而螃蟹有很好的滋补的功能对于人体，舒缓筋骨，活血益气。这道滋补营养圆蛤煮螃蟹，将二者融合到一起，人们吃了可以清理味脾消除异气。

主料

螃蟹 ：185
圆蛤 ：255

辅料

姜片 ：适量
香葱 ：适量
油 ：3勺
料酒 ：2勺
生抽 ：1勺

具体步骤

将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

烧锅加3汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

随后，下入已洗净的圆蛤翻炒一下。

接着，合入收拾好的螃蟹，加适量的清水。

加2汤勺料酒。

煮开煮至圆蛤开口。

然后，加2汤勺生抽。

加0.5勺盐。

调味翻匀。

最后，搁入香葱，即成。