好吃的凉面三吃怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

好吃的凉面三吃，在这炎热的夏天，是不是不想吃那些太烫嘴的东西呢，是不是想吃的清爽一点呢，那么现在我为大家介绍的就是美味的凉面三吃，做法是比较简单的，辅助食材需要的虽然多一点，但是都是平常大家家里经常出现的调味品，所以也不难找的

主料

鸡胸肉 ：150
黄瓜 ：2根
胡萝卜 ：1根
绿豆芽 ：100
剁椒 ：30

辅料

盐 ：4
油 ：200毫升
生抽 ：50毫升
糖 ：3
醋 ：适量
小葱 ：50
大蒜 ：5
香油 ：5毫升
白芝麻 ：2
辣椒油 ：适量
芝麻酱 ：150
花生酱 ：50
花椒 ：7
老干妈豆豉 ：30

具体步骤

将蒜捣碎，小葱切碎，将豇豆切小段，胡萝卜切丝与绿豆芽分别过水焯熟晾凉。

用少许盐和色拉油腌制1小时

把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

鸡丝凉面：鸡胸肉与葱、姜、蒜一起放入锅中煮熟捞出晾凉后切丝，将鸡胸肉、黄瓜丝、老干妈豆豉、蒜末放于面上，淋入麻将调料即可。