美味的凉面三吃怎么做好吃又简单
美味的凉面三吃，在这炎热的大夏天，是不是不想吃那些太烫嘴巴的东西呢，是不是想吃的清爽一点呢，那么现在我为大家介绍的就是美味的凉面三吃，做法是比较简单的，食材需要的虽然多一点，但是都是平常大家家里经常出现的调味品，所以也不难找。
主料
胡萝卜 ：1根剁椒 ：30
黄瓜 ：2根
绿豆芽 ：100
鸡胸肉 ：150
辅料
糖 ：3香油 ：5ml
辣椒油 ：适量
花椒 ：7
油 ：200ml
盐 ：4
醋 ：适量
小葱 ：50
大蒜 ：5瓣
芝麻酱 ：150
花生酱 ：50
老干妈豆豉 ：30
生抽 ：50ml
白芝麻 ：2
具体步骤
1.将蒜捣碎，小葱切碎，将豇豆切小段，胡萝卜切丝与绿豆芽分别过水焯熟晾凉。
2.米洗净，放入清水浸泡半小时。
3.香菇，胡萝卜切丁备用。
4.香菇，胡萝卜放入水里焯一下。
5.香菇，胡萝卜，玉米备用。
6.青菜洗净，切好备用。
7.大米浸泡半小时后放入3小勺盐。
8.米里放入一大勺油。
9.搅拌均匀，静止十分钟。
10.锅中放入3大碗水。
11.大火煮开后，开中小火继续煮10分钟左右。
12.放入香菇，胡萝卜，玉米。
13.放入青菜，开中小火继续煮。
14.煮到粥浓稠时放入虾仁。
12.鸡丝凉面：鸡胸肉与葱、姜、蒜一起放入锅中煮熟捞出晾凉后切丝，将鸡胸肉、黄瓜丝、老干妈豆豉、蒜末放于面上，淋入麻将调料即可。
菜码根据个人喜好可随意替换
