准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟说起回锅肉片我觉得应该是每个人都非常喜欢吃的吧!我家经常用肉片做回锅肉,或是粉蒸肉。但今天要像大家推荐的这道菜就是可口的懒人卤香回锅肉。肉片配上同样营养的青椒更美味。远远的就能感受到香气,色泽也非常的鲜美。想吃的同学赶紧行动吧。
主料
五花肉 :
适量 青椒 :
适量 辅料
盐 :
适量豆瓣 :
适量葱 :
适量姜蒜 :
适量 具体步骤
将肉洗净后整块煮熟然后放凉切片;青蒜斜切段;青椒斜切段
锅内放少许油加热,然后放几粒花椒爆香,倒入肉片翻炒几下后放入豆瓣酱翻炒均匀再放入一勺砂糖继续翻炒
将青椒倒入与肉片一起翻炒一分钟然后倒入青蒜继续翻炒几下,卤菜培训调入少许盐和味精即可