![芋头排骨呙笋汤怎么做好吃又简单]( "芋头排骨呙笋汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
15分钟主料
排骨 ：
适量 芋头 ：
适量啤酒 ：
适量呙笋 ：
适量 辅料
姜片 ：
适量葱段（或芫茜） ：
适量 具体步骤
1. 排骨先用啤酒腌20-30分钟后，一起下锅煮去血水后沥干
2. 热油下姜片略爆后加入排骨、芋头、呙笋稍炒
3. 开锅加水，加调味（鸡粉、盐等等）、排骨煮开后，再加入芋头，呙笋煮开，最后加入葱段（或芫茜）即可
烹饪技巧
肉类加啤酒腌是可以让肉质比较香嫩，另外牛肉的话得用红酒，一般的肉类啤酒比白酒好，因为啤酒有股很淡的清香的味道
