好吃的牛排骨萝卜怎么做好吃又简单
牛排骨萝卜是一道家常菜。牛肉的劲道加上萝卜的嫩，也是蛮奇妙的。不过世界之大无奇不有，牛排骨和萝卜搭配成一道菜，也是蛮好吃的。也许这就是中国菜的魅力吧。把几样不同的食材，放在一起，能够撞出奇妙的火花。如果你感兴趣，那就动手试试看，万一惊艳到了呢。
主料
萝卜 ：适量牛排骨 ：适量
辅料
生姜 ：适量大蒜 ：适量
葱 ：适量
花椒 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
冰糖 ：适量
生抽 ：适量
香醋 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：适量
具体步骤
牛排骨洗净备用
牛排骨加点料酒冷水下锅，水开后取出排骨洗净。
锅内放点油，下生姜和冰糖
倒入牛排骨炒干水份，倒入料酒。
倒入鲜味生抽，加一点点豆瓣酱和一点醋炒几下。
加热水没过食材，移入砂锅，加入装了花椒、八角、大蒜的调料包，水开后小火同煮30分钟
萝卜去皮切滚刀块
加入萝卜再煮至萝卜熟烂，大火煮一会儿收干汤汁即可，我大概又炖了30分钟。快熟时可视情况加适量盐。
