诱人的炸鸡排怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：300

辅料

烤肉酱 ：适量
面包糠 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡胸肉，挑掉筋，切成薄片。用刀背轻轻的鸡肉两面拍几下。

2.加入烤肉料。

3.搅拌均匀后，腌制十分钟。

4.打散一个鸡蛋，直接倒入腌好的鸡肉内。搅拌下，让鸡肉充分的裹上鸡蛋液。

5.裹上鸡蛋液的鸡肉，沾上面包糠。

6.油锅倒入适量油，待油热到七八分时，放入鸡肉。

7.炸成金黄色，易可起锅，控油。

8.用吸油纸吸收下鸡排的油水。摆盘上桌。

烹饪技巧

1、鸡肉切薄片，最后厚薄均匀。这样炸出来不会部分老了，部分太生。