可口的萝卜炖排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

青萝卜 ：300
排骨 ：500

辅料

盐 ：适量
干辣椒 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.准备材料，切好待用

2.锅中放适量水，烧热

3.将排骨放入开水中，煮两分钟

4.排骨捞出。放入盘中待用

5.锅倒入少许油，待油热后放入切好段的辣椒、花椒翻炒

6.倒入排骨翻炒

7.加入许酱油为肉增色，

8.翻炒后加适量水

9.水开时，放入切好的萝卜片

10.烧20分钟后，即可出锅

11.装放盘中

烹饪技巧

一定要将买回的生肉食品先用水煮一下，这样做起汤来更新鲜