家常鲍汁酿鲜菇怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

鲍汁酿鲜菇这道美食所需要的食材主要为肉沫、鲜菇。鲜菇味道鲜美营养丰富，富含丰富的营养物质，长期食用有助于补充多种营养物质，肉末采用新鲜的猪肉制作而成，搭配上营养的鲜菇经过高温的处理，美味与营养相互融合，随着时间的流逝，美味就此应运而生。

主料

肉沫 ：300
鲜菇 ：十来个

辅料

鲍汁 ：适量
蚝油，料酒 ：适量

具体步骤

1.把剁好的肉沫加入油，盐，料酒，生抽，蚝油，生粉搅拌均匀，鲜菇洗干净备用。

2.把肉沫酿进去，喜欢的话肉沫还可以加入红萝卜马蹄，我的是比较简单的。

3.放下油锅用中小火慢慢煎，再放鲍汁盖上锅盖焖熟，最后大火收汁。我忘了拍在锅里的图片，嘻嘻。放了一颗枸杞点缀，有点甜，配起来蛮好吃！

烹饪技巧

1、这道菜要中小火焖，才能留汁。