糯米烧卖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪肉 ：适量
冬菇 ：四只
糯米 ：适量
饺子皮 ：适量

辅料

盐 ：一小勺
糖 ：一小勺
油 ：适量
酱油 ：适量
老抽 ：适量
生粉 ：一大勺

具体步骤

1. 先把饺子皮的边用擀面杖弄出花边…本人南方妹子，不太懂这些，纯属乱来

2. 肉调味，擀皮前腌味就更浓咯当然

3. 冬菇泡软切小粒

4. 锅烧热下油，炒香冬菇

5. 下肉翻炒至肉变白

6. 把电饭锅煮好的糯米加入炒匀

7. 老抽生抽调味调色

8. 馅放至不烫手，包馅，用虎口捏紧

9. 成品…虽然有点丑，下锅蒸至皮软就大功告成咯

烹饪技巧

1.老抽是用于调馅的颜色的，可以不下…2.第一次煮糯米水下多了，少水一点糯米硬一点个人感觉口感更好