沙茶酱爆花枝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花枝 ：500公克
西芹 ：300公克
红萝卜 ：20公克
黑木耳 ：25公克
葱段 ：15公克
蒜末 ：10公克
姜末 ：10公克
辣椒末 ：10公克
牛头牌麻辣沙茶酱 ：2大匙
牛头牌鲜味鸡晶 ：1小匙
米酒 ：1小匙
香油 ：少许
盐 ：少许

辅料

具体步骤

1. 花枝洗净切片状；西芹、红萝卜去皮切片；黑木耳洗净切小片，备用。

2. 将作法1的花枝片过一下沸水，捞起沥干备用。

3. 热锅，倒入2大匙油，放入葱段、姜末、辣椒末、蒜末爆香，再放入作法1的西芹片、红萝卜片及黑木耳片炒匀。

4. 再加入作法2的花枝片与所有调味料炒至入味即可。