![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
牛肉 ：
400 辅料
蒜头 ：
适量姜片 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 茶树菇 ：
200红椒 ：
1只油 ：
适量 青椒 ：
1只 具体步骤
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备蒜头 姜片 青红椒 葱
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.肥肉切成簿片，用生粉，生抽盐油糖腌好。（这是老板帮手切的，他的刀法好，牛肉如纸一样的簿）自己可以省下这活儿。
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.茶树姑除头洗净
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.飞水，捞起过冷水。
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5.热锅下油爆香青红椒，姜片，蒜头
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.倒入腌好的牛肉爆炒至6成熟
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入飞水后的茶树菇番炒
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.加入葱花，盐蚝油调味即可
![茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第10张]( "茶树菇炒牛肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.摆上靓靓的碟，吃欲大增。
烹饪技巧
茶树菇飞水后与牛肉番炒更混入牛肉的味道来。
