家常辣味牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

泰国香米 ：250g
牛肉 ：500g
洋葱 ：1个（切碎）
蒜 ：1瓣（切碎）
绿菜椒各 ：1个（去籽
朝天椒 ：1个（切丝）
清水 ：150ml
酱油 ：2汤匙（30ml）
盐 ：1/2茶匙（3g）
胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
油 ：2汤匙（30ml）

辅料

具体步骤

1. 将泰国香米放入锅中，加入适量清水，中火煮制20分钟至熟。

2. 中火加热锅中的油，待烧热后放入牛肉小条翻炒2分钟，再调入酱油、盐和胡椒粉拌炒均匀，取出待用。

3. 锅中留底油，烧热后放入洋葱碎、蒜碎、红、绿菜椒丝和朝天椒丝翻炒5分钟，然后倒入清水转小火煮制5分钟。

4. 最后将牛肉小条放入锅中继续翻炒片刻即可。