酱汁琵琶翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

翅根　 ：8个
色拉油 ：适量
酱油 ：适量
姜片 ：适量
黄酒 ：适量
白芝麻 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 翅根洗净，控干水份，加入黄酒一勺、酱油一勺半、糖一勺，盐、味精少许，腌半个小时。

2. 锅内放油，烧至五成热时先放几片姜片，再倒入腌过的鸡翅翻炒五六分熟，加水煮开用小火闷。

3. 水份快要干时，放点糖收汁。

4. 鸡翅装盘，撒上一些芝麻和葱丝作点缀。