![#回忆#清蒸琵琶腿怎么做好吃又简单]( "#回忆#清蒸琵琶腿怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
琵琶腿 ：
5只葱末 ：
适量姜末 ：
适量 花椒 ：
适量葱段 ：
适量姜片 ：
适量料酒 ：
适量盐 ：
适量 味精 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 洗净琵琶腿后在腿上划几刀，以方便入味
2. 在琵琶腿上淋适量料酒，然后擦盐、擦味精少许，都不宜太多，否则会很咸或者酒味过重
3. 撒适量葱末、姜末、花椒
4. 用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室过夜
5. 次日冲洗净琵琶腿，扔掉所有葱末、姜末、花椒
6. 放上葱段、姜片后入锅大火蒸20分钟
7. OK
