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美味翡翠爱心蝴蝶虾怎么做好吃又简单

美味翡翠爱心蝴蝶虾怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

这是一场视觉和味觉的双重盛宴,一道美味可口营养价值极高的家常菜肴翡翠爱心蝴蝶虾备受广大美食爱好者欢迎。清新诱人十足的色泽,清脆爽口的口感让人回味无穷,搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收。而且制作工艺简单快捷,喜爱美食的你可以试试。

主料

虾 :250
青菜 :100

辅料

盐 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
鸡粉 :适量

具体步骤

去头的阿根廷红虾,自然解冻后,剥去虾皮,保留尾翼,从背后剖开,抽去沙线。注意两头不要切断,剖开成个环形,用盐、料酒、海鲜酱油和少许白胡椒粉腌制一会儿,腌制虾的同时,处理萝卜。将萝卜洗净,切丝,焯水后挤净水分,用少许盐和鸡粉拌匀

将虾尾从下往上,从环中穿出。虾尾中间的尖端,插入“虾颈”中。同时展开虾尾,整理形状,在盘中铺好,将萝卜丝装入小碗中,压实后倒扣在虾圈中间,整理好形状。入蒸锅大火蒸8-10分钟左右即可