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有创意的翡翠爱心蝴蝶虾怎么做好吃又简单

有创意的翡翠爱心蝴蝶虾怎么做好吃又简单
准备时间:13分钟    烹饪时间:12分钟

这道翡翠爱心蝴蝶虾是一道特别有创意的美食,不管这道美食的名字叫做什么,其实这道美食的本质就是虾,虾是一种特别好吃特别好吃的海鲜,相比于其他的海鲜来说,虾的价格和营养价值都是既便宜又很有营养的食物,所以一般的人都吃虾

主料

虾 :适量
萝卜适量

辅料

油盐 :适量

具体步骤

去头的阿根廷红虾,自然解冻后,剥去虾皮,保留尾翼,从背后剖开,抽去沙线。注意两头不要切断,剖开成个环形, 用盐、料酒、海鲜酱油和少许白胡椒粉腌制一会儿

腌制虾的同时,处理萝卜。将萝卜洗净,切丝,焯水后挤净水分,用少许盐和鸡粉拌匀,将虾尾从下往上,从环中穿出。虾尾中间的尖端,插入“虾颈”中。同时展开虾尾,整理形状,在盘中铺好,将萝卜丝装入小碗中,压实后倒扣在虾圈中间,整理好形状。入蒸锅大火蒸8-10分钟左右即可