美味桂花蝴蝶酥怎么做好吃又简单
桂花蝴蝶酥是一道美味可口香酥脆的风味小吃饼干，现在小朋友都很喜欢吃零食，但很多家长又会担心外面的零食会添加防腐剂和一些其它对身体不好的食品添加剂，但是现在条件允许我们就可以在家自己做一些健康的零食给小朋友吃，而且外形也非常好看。
主料
低筋面粉 ：240黄油 ：230
水 ：115
辅料
盐 ：适量砂糖 ：适量
油 ：适量
桂花 ：适量
具体步骤
1.将低粉过筛后开窝，放入30g黄油和水，水分多次放。
2.和成面团后松弛半小时。
3.将松弛好的面团擀成长方形后，包入200g黄油，包的时候不要有空气入内。
4.包住黄油后，再擀成长方形，随后以叠三层的方式折起来，再擀平，重复两次，之后再以叠四层的方式（像叠被子）折起来再擀平，也重复两次，每次叠好都静置一会，千层酥皮就做好了。
5.将做好的千层酥皮擀成3-4mm厚的面皮。
6.准备砂糖和桂花，我用了绿色的砂糖，想做好的蝴蝶酥带点淡淡的绿～
7.将擀开的面皮去掉一些不规则的周边，刷上一层水，稍等之后撒上砂糖，再撒上桂花～
8.两边慢慢向中间卷起。
9.再切成1cm左右的片（我切之前放冰箱冷冻了会，不至于很软不好切），烤箱170度，20～25分钟～
10.成品～
11.成品～
无
