美味醇咖啡曲奇饼干怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

曲奇饼干人人都爱吃，但是外面买的饼干添加剂太多，不合适小朋友食用，今天带来的醇咖啡曲奇饼干，制作原料易取，制作方法简单，烹饪时间短，适合家长为小朋友准备的可口零食。添加了咖啡粉，使曲奇的味道和颜色不那么单调，更好的引起小朋友们的食欲。

主料

无盐黄油 ：80
糖 ：27
玉米淀粉 ：55
低筋面粉 ：55
现磨咖啡粉 ：10

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.准备好所需食材，黄油要提前室温软化

2.将咖啡豆研磨成细粉

3.将黄油搅打顺滑

4.加入糖粉和一小撮盐，搅打到颜色微微发白

5.加入研磨好的咖啡粉

6.搅打均匀

7.将面粉和玉米淀粉一起过筛加入

8.切拌均匀后，装入装了裱花嘴的裱花袋中

9.在不粘烤盘上挤出花型

10.放入已经提前预热的烤箱中，150℃烤制25分钟左右即可

11.也可以做成咖啡豆形状，取少许面团搓成椭圆形

12.中间用刮板压出一条凹槽

13.如图

14.将咖啡豆型的小饼干排在烤盘中，150℃烤18—20分钟左右即可

15.烤好的饼干出炉后放烤网上晾凉 即可食用，密封保存