零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
黄油 :55
木糖醇 :50
低筋粉 :125
木糖醇笑脸饼干是零食的一种,是蛋液,黄油,木糖醇,低筋粉做成的,这款零食比较好,因为可以自己做,也可以放心的给孩子吃,因为孩子都是比较喜欢吃零食的,不给他吃也不好,所以这款零食就解决了这一烦恼,还是比较不错的吧,哈哈,多吃点哟
主料
全蛋液 :25黄油 :55
木糖醇 :50
低筋粉 :125
辅料
可可粉 :3具体步骤
1.准备好所需的食材。
2.将黄油切小块在室温下软化后加入木糖醇,打发至颜色变浅、体积膨大的状态。
3.分次加入蛋液,搅打均匀,每次都要将蛋液完全混入黄油再加入下一次。
4.筛入低筋粉,拌匀后即是原色面团。
5.拌匀后的面团,取100克,准备做可可面团。
6.将100克面团加入3克可可粉,揉搓均匀后成为可可面团。
7.将原色面团和可可面团分别用擀面杖压成厚度不小于0.5厘米的面皮。
8.用模具压成花瓣和五角星,直接放在铺好油纸的烤盘上。
9.分别取适量可可或原色面团,搓出弯弯的眼睛和嘴巴,在分别贴在花瓣和五角星上面。
10. 烤箱预热175度。将眼睛和嘴巴全部贴好。
11.放入烤箱中层,烘焙约20分钟左右。
12.出炉后晾凉,密封保存即可。
13.成品图。
给小朋友吃也可以在烤之前插上竹签,但是烤好后不要马上移动饼干,否则竹签容易脱落,需要等待饼干凉透之后再去移动。