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零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

木糖醇笑脸饼干是零食的一种,是蛋液,黄油,木糖醇,低筋粉做成的,这款零食比较好,因为可以自己做,也可以放心的给孩子吃,因为孩子都是比较喜欢吃零食的,不给他吃也不好,所以这款零食就解决了这一烦恼,还是比较不错的吧,哈哈,多吃点哟

主料

全蛋液 :25
黄油 :55
木糖醇 :50
低筋粉 :125

辅料

可可粉 :3

具体步骤

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好所需的食材。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第3张

2.将黄油切小块在室温下软化后加入木糖醇,打发至颜色变浅、体积膨大的状态。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第4张

3.分次加入蛋液,搅打均匀,每次都要将蛋液完全混入黄油再加入下一次。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第5张

4.筛入低筋粉,拌匀后即是原色面团。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第6张

5.拌匀后的面团,取100克,准备做可可面团。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第7张

6.将100克面团加入3克可可粉,揉搓均匀后成为可可面团。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第8张

7.将原色面团和可可面团分别用擀面杖压成厚度不小于0.5厘米的面皮。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第9张

8.用模具压成花瓣和五角星,直接放在铺好油纸的烤盘上。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第10张

9.分别取适量可可或原色面团,搓出弯弯的眼睛和嘴巴,在分别贴在花瓣和五角星上面。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第11张

10. 烤箱预热175度。将眼睛和嘴巴全部贴好。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第12张

11.放入烤箱中层,烘焙约20分钟左右。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第13张

12.出炉后晾凉,密封保存即可。

零食木糖醇笑脸饼干怎么做好吃又简单 第14张

13.成品图。

烹饪技巧

给小朋友吃也可以在烤之前插上竹签,但是烤好后不要马上移动饼干,否则竹签容易脱落,需要等待饼干凉透之后再去移动。