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籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做

籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做

年糕,江浙一带有名的小吃,寓意年年高的意思.用籽麻桂花糖炒年糕也是江浙一带人的习惯,年糕糯软,籽麻及桂花糖香甜,让味蕾充分得到享受.此款炒年糕更是有祝原人们生活甜甜密密,万事顺心如意的意思.

食材明细

主料
  • 年糕 (半斤)
辅料
  • 熟籽麻 (三勺)
  • 糖桂花 (五勺)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

籽麻桂花糖年糕的做法步骤

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第2张

    1、年糕切片备用;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第3张

    2、桂花糖五勺备用;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第4张

    3、熟籽麻三勺备用;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第5张

    4、锅内加油烧至八成热;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第6张

    5、倒入年糕迅速翻炒;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第7张

    6、期间两次加少许清水匀一下使年糕充分糯软后加入桂花糠;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第8张

    7、继续翻炒使年糕充分入味;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第9张

    8、加熟籽麻炒匀;

  • 籽麻桂花糖年糕的做法 籽麻桂花糖年糕怎么做 第10张

    9、关火起锅即成.