准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟这道香软煎龙利鱼 味道河口偶感都是非常的不错的,因为龙利鱼的话本身就是那种肉质比较细嫩的鱼类,而且他的刺真的超级的少,所以不管是什么年龄阶段的人都很适合这道菜,整道菜的味道比较清淡,鲜香,很适合当做下饭菜,超级简单的。
主料
龙利鱼 :
适量 辅料
油 :
适量 具体步骤
将龙利鱼排解冻。挤去多余的水份。切成小块。
放入碗中加入料酒抹匀腌一会儿。加入盐和胡椒粉抓匀腌五分钟。
鸡蛋加入面粉一点点盐拌匀。倒在鱼排上。也可以煎的时候一块块粘匀放锅里煎。不粘锅放油加热,下入鱼块小火煎至一面金黄翻面煎。
都小火煎至熟透金黄即可食用。