菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

龙利鱼500

辅料

淀粉 :适量
面包粉 :适量
料酒 :适量
鸡蛋适量
油 :适量
盐 :适量
胡椒粉适量

具体步骤

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好龙利鱼--去鱼皮,去鳃,去肚,洗净。

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.准备好淀粉,鸡蛋液,面包粉.

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.龙利鱼切大块,撒些盐,料酒,

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.撒些胡椒粉,腌制20分钟

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.擦去腌汁,拍上淀粉,

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.沾上鸡蛋液

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.再沾一层面包粉

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.取平底锅,油热,放入鱼块,

家常菜香煎龙利鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.两面煎透即可上桌.

烹饪技巧

1.如果龙利鱼比较大,要重复再煎一次.