好吃的青笋蘑菇炒鸡蛋怎么做好吃又简单
青笋蘑菇炒鸡蛋这道菜肴是因为我的室友很喜欢吃青笋，所以去市场的时候就多买了几点儿，回来就尝试着用不同的作法，谁知道这个菜做出来的味道还真是令人意想不到鲜美，接来来介绍一下这种可能平时大家不太常用的做法，希望大家喜欢。
主料
青笋 ：1根口蘑 ：300
鸡蛋 ： 3个
辅料
十三香 ：适量酱油 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
葱丝 ：适量
蒜沫 ：适量
具体步骤
口蘑，青笋切片，葱切丝
鸡蛋打散，热锅冷油烧热后放入蛋液，翻炒熟后盛入碗中备用
热锅冷油，油热后放入葱花炸香后放入口蘑，翻炒
炒至口蘑软身
加入青笋继续翻炒
加入适量十三香
加入适量酱油（也可不加，我喜欢颜色深一些的），适量盐，翻炒均匀后加入适量蒜末
可以出锅了
