简单青椒蘑菇吵鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

青椒蘑菇吵鸡蛋是一道以青椒，鸡蛋和蘑菇为原材料炒成的美味食物，做法简单味道好吃。对于云贵川等靠近西南的地区来说，吃辣椒已经成为他们日常生活中必不可少的一部分了。青椒蘑菇吵鸡蛋就是这些地方的特色常见菜肴。由于地形和气候等原因，西南地区的空气较潮湿，人体内湿气重。

主料

青椒 ：两个
鸡蛋 ：两个
蘑菇 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.青椒切丝。

2.蘑菇切片。

3.鸡蛋吵熟盛出。

4.锅中倒油烧热，倒入香菇翻炒。

5.倒入青椒一起翻炒。

6.最后倒入鸡蛋，放盐调味就可以了。