酱肘番茄爆炒圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

圆白菜 ：半个
西红柿 ：半个
天福号酱肘 ：适量

辅料

干辣椒 ：适量
葱花 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1. 圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用。

2. 葱切成葱花，干辣椒剪成断。

3. 热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下。

4. 此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。