自己做的培根炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：2个
红萝卜 ：1根
芹菜 ：3根
培根 ：50
洋葱 ：半个

辅料

胡椒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋加点盐等调料搅拌均匀后， 倒入加了已烧热的油锅中， 中小火， 摊成蛋饼，

2.拿出， 切成条状；

3.在烧五成热的油锅中下入培根翻炒，

4. 炒出香味后放入洋葱和胡萝卜翻炒；

5.翻炒几下后， 待洋葱软后下入芹菜继续翻炒；

6.下入已半熟的面条翻炒，

7.加点生抽，盐， 胡椒等调料，

8.混合均匀；

9. 最后起锅前下入鸡蛋条， 层出放入小兔的盘中即可。

烹饪技巧

1.上面使用的面条是超市已煮好的半熟面条，当然你也可以自己在家做；2.洋葱和胡萝卜要先下锅，用油煸香；芹菜容易熟，且保持爽脆的口感；3培根一定要搭配洋葱，才能相得益彰，香味会更突出;4兔子是自己做的盘饰，给食物增加美观，也给生活增加点小情趣哟。