培根乳酪薄饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：1个
蛋黄 ：1个
细砂糖 ：20公克
熔化奶油 ：40公克
沙拉油 ：10公克
牛奶 ：380㏄
洋葱 ：5片
红甜椒 ：1/2个
立基玉米粒 ：200公克
立基乳酪丝 ：200公克
绿甜椒 ：1/2个

辅料

具体步骤

1. )将面煳材料拌匀后，静置10分钟左右。

2. )洋葱切丝，泡水后沥干水份备用，培根切丝，红、绿甜椒也切丝备用。

3. )取一个直径约7寸(18公分)大小的平底锅，用小火慢慢加热，用大汤杓舀约七分满的面煳，放入平底锅中，慢慢转动平底锅，让面煳均匀扩散成圆形面皮。

4. )面煳快干时，放入适当内馅材料，等面皮可以稍微离锅时，即可卷起成蛋卷状，双面再煎一会，等完全包裹住即完成。依序做好，即可上桌食用。