美味双色馒头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

中粉 ：适量

辅料

酵母 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1. 酵母加适量的温水搅拦均匀，静置10分钟.(这样会让你的酵母更有活力)

2. 将中粉、酵母、水揉成光滑的面团（揉40分钟左右）

3. 放在湿润的地方进行发酵。

4. 待面团发酵至原来2倍大时就可以拿出来排气整形了。

5. 杂粮面是用的豆子面和中粉以1：3的比例。发制作方法和以上的一样。

6. 将发酵好的面团分别排气，扞成一样大小的圆形。

7. 将两个面饼重叠，卷成卷，用刀切成4厘米宽。

8. 将整好形的面团醒发15分钟，就可以上锅蒸了。

9. 凉水上锅30分钟（指开锅时间）