准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
鸡胸肉 :
半斤 鸡脆骨 :
半斤 辅料
柠檬 :
适量 洋葱 :
少量蒜 :
少许鸡蛋咖喱粉 :
适量 蜂蜜 :
少许孜然粉 :
少许芝麻 :
适量辣椒粉 :
少许 辣椒酱 :
少许 具体步骤
1. 将鸡胸肉切成粒与鸡脆骨一起放入碗中,加入蒜、洋葱、柠檬汁、鸡蛋、盐、味精、白糖、辣椒粉、咖喱粉、孜然粉腌制1小时。
2. 在腌制好的鸡肉中加入少许食用油,用木棍穿成鸡肉串,放入预热220度烤箱,烤制10-15分钟。
3. 将辣椒酱与海鲜酱拌匀,加入蜂蜜调匀,均匀的刷在鸡肉串上,撒芝麻、孜然粉、辣椒粉即可。
4. 如果用竹签,要提前泡水1小时。防止烤制时发黑变形。