美味的猪手焖莲藕的做法 怎么做好吃又简单
猪手焖莲藕的做法 ，今天给大家带来一道味道非常好吃的猪脚的美食，猪手焖莲藕的做法 ，这款美食搭配合理，荤素搭配，吃起来味道非常的浓郁，这款猪手焖莲藕中的莲藕吃起来与我们平时吃到的不同，这一款莲藕吃起来味道特别的香，入口即化。
主料
猪前蹄 ：适量粉莲藕 ：适量
辅料
姜片 ：适量大蒜 ：适量
青蒜 ：适量
米酒 ：适量
腐乳 ：适量
海鲜酱 ：适量
具体步骤
锅内水烧开，放入斩小块的猪蹄，氽汤至出血水。捞起洗净备用
锅内下1大匙油，冷油放入蒜头，姜片爆出香味
放入猪蹄用中火翻炒至表皮有些微黄色
将腐乳，海鲜酱，清水，砂糖在碗内调均
将调好的材料倒入锅内，翻炒至猪蹄均匀上色
加入清水700ml，米酒2大匙，水量刚没过猪蹄
再加入切大块的莲藕，加盖大火烧开后，转小火焖约60分钟，中途翻炒几次
最后待汤汁剩锅底位置时，加入青蒜翻炒至熟即可
