准备时间:
10分钟 烹饪时间:
21分钟主料
核桃 :
适量 蟹味菇 :
适量红彩椒 :
适量 荷兰豆 :
适量黄彩椒 :
适量 辅料
盐 :
适量白
胡椒粉 :
适量 味精 :
适量香油 :
适量 具体步骤
1. 荷兰豆放油盐水中焯一下,捞出放凉水
2. 蟹味菇去根部,洗净.红黄彩椒切片,荷兰豆切菱形块
3. 锅内放油,放加州核桃炸制微黄色捞出
4. 锅内留底油,放蒜片爆出香味
5. 放入蟹味菇炒软,加彩椒片,荷兰豆翻炒
6. 加适量盐调味,撒入炸好的加州核桃
7. 放少许味精,撒少许胡椒粉,滴几滴香油翻匀关火